Apple forbrug under graviditeten kan give ny mening til talemåden "et æble om dagen holder lægen væk". Ny forskning har vist, at mødre, der spiser æbler under graviditeten kan beskytte børn mod astma senere.
Denne unikke og lang tid studie undersøgte kost af næsten 2.000 gravide kvinder, og efter 5 år har undersøgt virkningerne af kost på luftvejene af over 1.200 børn. Udover en række fødevarer, der spises af gravide kvinder, konkluderede forskerne, at børn, hvis mødre spiste æbler blev væsentligt reduceret risiko for at få astma eller allergi.
Denne undersøgelse er baseret på lægelige vurderinger for astma og relaterede symptomer deraf (f.eks allergi), når børn var 5 år. Som følge af evalueringerne i denne undersøgelse, var der ingen æbler foruden andre konsistent sammenhæng mellem kost under graviditeten og astma i 1253 børn evaluerede.
En anden forening findes mellem prænatal kost og sygdom risikoreduktion var kost med fisk , som forskerne fandt, at børn, hvis mødre spiste fisk reducerede forekomsten af eksem.
Denne undersøgelse viser fordelene ved association med at spise æbler under graviditet og astma og allergi i en alder af 5. Denne gavnlige effekt af æbler skyldes eksistensen af antioxidanter blandt de stærkeste i virkeligheden hedder flavonoider. Der har været flere undersøgelser af virkningen af æble og andre polyfenoler, der har bragt fordele for astma, bronkial overfølsomhed og respiratorisk funktion hos voksne.
I 2004 National Statistics Medical Center rapporterede, at 9 millioner amerikanske børn blev diagnosticeret med astma på et tidspunkt i deres liv og 4 millioner lider af astmaanfald. Bedøm denne sygdom, astma er alvorlig - statistikker viser, at astma er rangeret 3rd blandt årsager til hospitalsindlæggelse blandt børn under 15 år