Ti Væsentlige sundhedsmæssige fordele af The Golden Spice

Marco Polo, der besøgte Indien i 13 ^{århundrede beskrev gurkemeje som "en grøntsag med egenskaberne af safran, men det er ikke rigtig safran." Det er en gammel krydderi Sydøstasien. De medicinske egenskaber af denne gyldne krydderi er langsomt afslører sig selv i løbet af århundreder, og undersøgelser er stadig i gang for at finde ud af sin effektivitet i mange sygdomme. Længe kendt for sine anti-inflammatoriske egenskaber, har de seneste undersøgelser vist, at gurkemeje er en naturlig healer til behandling af mange forskellige sygdomme fra kræft til Alzheimers sygdom.}

Ti Væsentlige sundhedsmæssige fordele af Gurkemeje

1) Gurkemeje en væsentlig ingrediens i Ayurveda og Siddha Medicin

Gurkemeje har været brugt i både ayurvedisk og Siddha medicin i det sydlige Indien som en anti-inflammatorisk, til behandling af fordøjelsesproblemer og leverproblemer, hudsygdomme og sår. Gurkemeje er almindeligt anvendt som en fødevareingrediens i Indien for sine medicinske egenskaber. Udover de medicinske værdier, giver det indiske køkken sin karakteristiske smag og gul farve.

2) kosttilskud og naturmedicin

Gurkemeje har længe været anvendt som et kosttilskud, naturmedicin og selv som et antiseptisk påføres direkte på sår og hudsygdomme. Nyere forskning tyder på, at gurkemeje som fødevareingrediens kan have fordele for forebyggelse eller behandling af lidelser som Alzheimers sygdom, kræft og leverproblemer. En anden vigtig faktor er, at der er ingen kendte negative bivirkninger til at forbruge dette krydderi i mængder på op til 12 gram (0,42 ounces) per dag.

3) som en stærk anti-oxidant

Egenskaben Curcumin i gurkemeje er også en kraftig antioxidant, der bekæmper partikler i kroppen kendt som frie radikaler, som skader cellemembranerne, manipulere med DNA, og endda forårsage celledød. Denne antioxidant kan neutralisere frie radikaler og kan reducere eller endda hjælpe med at forhindre nogle af de skader forårsaget af dem.

4) En anti-inflammatorisk Healer

Stoffet curcumin reducerer også inflammation ved at sænke niveauet af to inflammatoriske enzymer i kroppen, kaldet COX-2 og LOX, og stopper blodplader fra sammenklumpning sammen for at danne blodpropper. Gurkemeje er blevet anvendt til behandling af sår, snitsår og hudafskrabninger idet den forhindrer inflammation. På grund af dets anti-inflammatoriske egenskaber, er det en naturlig healer for gigt og leddegigt.

5) Gurkemeje