Fælles Food Myths

procent af kalorier). Hvis du ønsker en sundere udgave, bruge fedtfri mayonnaise eller yoghurt i stedet.

Hvis en fødevare har ingen kolesterol, det er sundt.

På trods af alle de kolesterol-fri bannere på flasker og pakker, kosten kolesterol er ikke den eneste nøgle til hjertesygdomme. Forbruget af mættet fedt (animalsk fedt, såsom dem i smør, fløde og oksekød, og nogle olier, såsom palmeolie) er større end kosten kolesterol i at hæve kolesterolindholdet i blodet i kroppen. Når pakken proklamerer "ingen kolesterol," der bør være din cue til at læse etiketten grundigt.

Ofte du opdage, at den pågældende fødevare har et højt indhold af fedt eller kalorier-og at det aldrig har haft kolesterol til at begynde med.