Jeg tror dårligt brygning er hovedårsagen masser af enkeltpersoner virkelig don ';; t gerne smagen af te. Med hver type te i det væsentlige har sin egen måde at brygge, er det ;; er ikke svært at forstå, hvordan det kommer til at være, at folk potentielt ikke kender den bedste måde at forberede deres te. Og når specifikke fejl begås, vil den efterfølgende te smage uappetitlig. Ikke at bekymre sig, men da enhver form for te kan fremstilles ved anvendelse af næsten enhver metode.
At tage sig af et par kritiske elementer er virkelig alt det tager, og jeg ;; ll pege dem ud nedenfor
Lad. '; S begynde med den let. Sort te er absolut den mindste vanskeligt at foretage og ikke mange mænd og kvinder har problemer brygning en fremragende kop. Dybest set, så brug en udblødning tid et par minutter i 100 ºC vand. Denne metode vil blive en succes for stort set enhver sort te, fra den bredt nydt Assam te, til de kinesiske te, Ceylon te og nepalesiske te. Darjeeling-te må ikke brygget på denne måde, selv om.
Da det langt mindre oxideres, bør det brygget med køligere vand (80-90ºC eller 180-194ºF), svarende til en oolong te.
Med en betydelig uoverensstemmelse i fremstillingsmetoden blandt sorter af grøn te kan de være noget vanskeligere at gøre godt. Den korrekte vandtemperatur og majs- tider er de to vigtigste ting, du virkelig har brug for at se ud for. Hvis du opvarme vandet til en temperatur på 80 ° C (176 ° F), skal du være fint med stort set alle grønne teer.
Du skal bruge en betydeligt koldere 50 ° C-60 ° C (122 ° F-140 ° F) i den høje kvalitet japanske te Gyokuro, dog.
Den japanske te Houjicha, som er ristet, er også en undtagelse. Du kan bare ansætte 100 ° C vand for at forberede denne te, da det er nok den nemmeste og mest tilgivende at gøre. Forslagene på pakken vil indikere et godt udgangspunkt at starte for byggen tider. Skulle du ikke have emballagen eller hvis du kan ";; t se nogen instruktioner trykt der, bare prøve en udblødning tid på to minutter for andre te og 90 sekunder til Gyokuro. Du kan ignorere alt ovenstående, hvis du ';; re taler om Matcha grøn te pulver; det er helt i modsætning til andre grønne teer.
Som du måske har gættet fra navnet, det kommer i pulverform og som sådan, det kræver sin egen særlige redskaber og en markant og ganske kompliceret metode til forberedelse. Matcha er den te, der anvendes i den japanske te-ceremoni, og hvis du nogensinde har været vidne til et gennemført, bør du vide, hvor komplic