Anderson fra Beltsville Human Ernæring Research Center, United States Department of Agriculture undersøgt 60 personer i Pakistan med type 2-diabetes. Denne undersøgelse havde vist, at indtagelse af 1, 3 eller 6 g kanel om dagen sænkede fastende blodsukker med 18-29 procent, triglycerider med 23 til 30 procent, LDL-kolesterol med 7 til 27 procent, og den samlede kolesterol med 12-26 procent. Et gram svarer til omkring en halv teaspoon.
The undersøgelse kørte i fyrre dage, men de sunde effekter fortsatte selv gennem 20 dage udvaskning perioden fra når emnerne stoppet med at tage de kanel kapsler og den sidste blod arbejde af studiet blev udført .men forskningsresultater har ikke været konsekvent. Som for kolesterol kontrol, de virkninger, der ses i den pakistanske undersøgelsen gør ikke lig dem af bedre studerede statin. Ifølge Dr.
Frank Sække, en læge på Brigham and Women 's Hospital i Boston, og en professor i ernæring ved Harvard School of Public Health fandt, at kanel er meget mindre effektive end statiner "til at sænke kolesterol i blodet, Anderson har advarede om, at pulveriseret kanel i din krydderihylde er ikke vandopløseligt, hvilket betyder at det kan ophobes i kroppens fedtvæv. Den toksiske effekt af høje niveauer af kanel er ikke godt forstået. Desuden kan spyt nedbryde nogle af de gavnlige kemikalier i kanel , så det skal tages i kapselform at være effective.Cinnamon indeholder kanelaldehyd og kumarin.
Disse sammensatte kan være giftige i store doser, en regelmæssig brug af betydelige beløb (f.eks 1/2 tsk mængder) af stødt kanel kan være usikre. Seneste oplysninger fra Federal Institute of risikovurdering "hedder det, at cumarin kan skade leveren hos særligt følsomme individuals.The bedste råd er altid at rådføre sig med din læge, før du starter nogen medicin eller kosttilskud, hvis du har en helbredstilstand, eller hvis du tager medicin.
Vær opmærksom på, at indtagelse