Sværhedsgrad: Moderat
Du skal bruge:.
Trin 1
Skær calamari rørene omkring 1 /2 tommer eller lidt mindre, hvilket gør små ringe, hvis du bruger fangarme ikke skære dem
Trin 2after nedskæringerne, vaske dem i dørslag og lad det sidde i køleskabet i omkring 3 timer at have en plade under dørslag for den ekstra vand for fugtighed vil gøre calamari stickyStep 3Cut de røde peber i små stykker og også åbne de sorte oliven at komme af oliven knogle eller købe udstenede oliveStep 4After 3 hr.
tage calamari fra dørslag hånd sætte dem i en plade, fordi du skal bruge salatslynge til at ryste væk ekstra mel, før du steger themStep 5Plunge en hånd fuld af calamari i en dyb tallerken med en håndfuld mel og bland det. Brug salatslynge at ryste den ekstra mel tilbage i pladen. Sørg for, at olien er varm, før du kaster blandingen ind itStep 6Når 7 - 8 minutter kan du tage calamari ud af, om de er gyldenbrune og sprøde.
og 1 eller 2 minutter maksimum før det, kan du blande den næste del af calamari og være klar til at dukke dem i den varme oilStep 7Salt og peber dem, som du ønsker i en plade med papirservietter til at holde dem varme, bruge ovnen på 150- 180 grader, indtil du er klar til at serveStep 8Last skridt er at belægge de røde peberfrugter og sorte oliven steger dem ved hjælp af samme procedure, og sprede dem ud på toppen af den stegte calamari og nyde