Rejer i Wine + Stuffed Tomatoes
Kan du lide rejer og vin? Så bland dem og ...
Ingredienser:
10 rejer
300ml rødvin
Salt
Sukker
* 10 ark anledning
1 æg - kun den hvide del
1 stilk grønne løg
3 spinat blade
Olie til stegning
For fisk sauce:
1 tomat
1 ristet rød peber
50ml chilisauce
1 fed hvidløg
1 bouillon terning fisk
30 ml rødvin
Forberedelse:
- Rens rejerne uden at fjerne haler og fordybe dem i rødvin blandet med salt og sukker.
- Så pak dem i ris blade. Kanterne af bladene med hvid lim /hvid egg del /. Steg dem på en pande.
- Bind dem i bundter. Brug fjer af grønne løg. Læg dem på spinatblade.
- I en egnet beholder sætte produkter til fiskesauce. Fisk bouillon forud opløst i vand. Blend
* Ris ark -. Disse er fine vafler, som er lavet af ris dej. De er et færdigt produkt, kan finde det i flere variationer i asiatiske butikker
Fyldte tomater
Ingredienser:.
- 10 tomater
< li> 500g ostemasse
- Dild
- Hvid peber
- Salt smag
- 100 Mayonnaise (efter smag valgfrit)
- Oliven
- stiklinger dild til dekoration
Forberedelse:
Skær tomater hætter /øverste del af dem. Udhulet dem. Hæld vandet ostemassen. Bland tomaterne inde med ostemasse. Krydret med hvid peber og finthakket dild. Hvis du vil kan du tilføje en smule mayonnaise. Fyld tomater med blandingen klar. Squirt resten en blanding af toppen. Pynt med skiver fennikel og oliven. Lad dem 1 h i køleskabet.
