Det er svært at være en diabetiker. Du har altid nødt til at være ansvarlig i at vælge hvad at spise. Spise uforsigtigt kan resultere i uønsket udfald, såsom forværring din tilstand eller øge dine chancer for at have andre sygdomme. Ved at vælge at spise sund mad, er en diabetiker ikke altid at kompromittere lækre smag af et solidt måltid.
Her er en simpel opskrift, der er ikke kun sundt, men også lækre
Bagt fisk med grøntsager
Ingredienser:!
1 £ af dit valg af fisk, filet ( laks, creme dory eller snapper)
1 kop champignon, skåret i tynde
2 kopper frisk spinat eller basilikum
¼ kop soltørrede tomater, skåret i tynde
¼ kop olivenolie
et strejf af peber
et strejf af salt
Fremgangsmåde:
Sørg for at sprede en smule olivenolie på overfladen af bagning parabol for at forhindre fiskene i at klæbe til bagning parabol.
Dette måltid kan spises som den er. Det kan også spises sammen med ris eller brød. De grøntsager i denne parabol er en stor kilde til vitaminer. Dette måltid kan tilberedes på mindre end en time, men det tager mindre tid til at spise det!