Billede via Wikipedia
Calamari Fried Rice Ingredienser:
1 Pakke med Chilled sød chili Calamari
2 store æg
4 rashers af Lean Bacon
4 forårsløg
1 fed hvidløg
4 kopper Kogte almindelig ris (hvid eller brun, det er op til dig)
½ kop frosne ærter
1 spsk sojasovs (Jeg synes, at Kikkoman sojasovs fungerer bedst her)
Olivenolie (til madlavning)
Frisk Ground Sea Salt (til sæson)
friskkværnet sort peber (til sæson)
Calamari Fried Rice Metode:
- Peel, trim og knuse hvidløg fed (en hvidløg presse er ideel til at gøre dette)
- Skyl, trim og terninger forårsløg
- Trim og Hak bacon
- I en lille skål Pisk æggene
- Pak og adskille calamari ringe fra sød chilisauce og derefter skære calamari ringe i kvarte
- Tænd op for wok og når varm tilføje lidt olivenolie og slyng den olivenolie i den varme wok til delvis belægge de nedre dele af siderne af wok
- Tilsæt piskede æg og knust hvidløg til wok, hvirvel og lad det stege, indtil æggene sat
- Fjern æg fra wok og skæres i strimler og der er afsat
- Tilsæt bacon og forårsløg til wok og lad det stege i et minut eller deromkring, før du tilføjer ris og fortsætter med at lad det stege i yderligere 4 minutter eller deromkring
- Næste op tilføje i de frosne ærter og indkvarteret calamari ringe og lad det stege i yderligere to minutter
- Nu røre i sød chilisauce, at soya og kogte æg strimler og krydr smag med friskkværnet havsalt og friskkværnet sort peber
- lad det stege blandingen i yderligere 30 sekunder, før kastede at blande
Servering Calamari Fried Rice:
< li> Portion ønskede betjener størrelser i skåle eller på en plade, tjener og grave i og nyde
- Udbytte: 2 voksne vigtigste kursus portioner eller 4 side portioner
- Tilberedningstid: 10 minutter
- Tilberedning: 10 minutter plus ris kogetid
