Conch verdensplan betragtes som en kilde til mad. I Trinidad, især så og de indfødte er kommet op med nogle interessante og unikke måder at producere den ideelle konkylie måltid. Siden ankomsten af indianerne i 1845, har Curry været en stor del af det Trinidad mad landskab. I dag er jeg præsentere til gennemlæsning den Trinidad måde at forberede Curried Conch
Tilberedningstid:. 5. minutesCooking Tid: 30 minutesServes: 2 Ingredienser: 1 kop conch2½ kopper water2 tbsps . Vegetabilske Oil1 tsk. salt2 tbsps. Curry Powder1 tsk. coriander1 sprig Thyme2 fed garlic3 stilke escallion2 små gulerødder Metode: 1. Placer konkylie, vand, salt, hvidløg og escallion i en trykkoger og varme indtil de er møre (normalt 25 minutter eller så). 2.Heat vegetabilsk olie i en frisk kasserolle. Rør karry og holde omrøring. Hold varmen går i 30 sekunder. 3. Tilføj koriander, timian og konkylie sammen med sauce. Skær gulerødder i tern og lad det koge indtil de er møre. Denne parabol fremstilles let og hurtigt samt (med omkring 25-30 minutter forberedelsestid). Den konkylie er bedst tjent med kogt hvide ris. I andre lande kan Conch være forberedt en række andre måder: I østasiatiske køkkener, er denne fisk og skaldyr ofte skæres i tynde skiver og derefter dampet eller stir-fried I Bahamas indfødte. spiser konkylie i supper og salater og restauranter over øerne tjene denne særlige kød. I El Salvador er levende konkylie serveret i en cocktail af løg, tomat, koriander og citronsaft. Citronsaft er klemt ind på cocktail, der forårsager konkylie at vride, og så det hele er slubrede ned hele, som på den måde af østers Kilde:. Wikipedia