For nogle mennesker den bedste måde at bestille østers er stegt. Det kan være tæt på kætteri, selv om. Det er beslægtet med at tage en perfekt god bøf og kvæler den i Ketchup. En ting kun udføres af sande vandalerne, Hunnerne, vestgoterne og andre former for udyrkede barbarer.
♦ en erhvervet smag ♦
Ingen tvivl om Østers er en erhvervet smag. De er ikke for alle. Jeg har endda set nogen kaste op efter at have spist en. Hvis du har en smag for østers, men de er absolut vidunderlige
♦ bedste måde at bestille østers:.
Med vin ♦
En af de bedste måder at bestille østers på en rå bar er med vin. Østers passer godt med vin. Afhængig af hvor østers kommer fra forskellige vine kan gå bedre med den salte smag. Hvis du er usikker spørge bartenderen hvilken vin går godt med østers. Champagne, tør Reisling og Chablis for eksempel alle en tendens til at gå godt med rå østers. Eller Errh-mestrer både som de ofte kaldes ned syd.
♦ Ønsker du at bestille perle type Oyster? ♦
Måske du ønsker at bestille den type Oyster hvor du kan få en Pearl? Beklager, men du kan ikke.
Perlerne, som folk bærer ikke kommer fra den samme art af østers som den type, der er almindeligt spist. Alt hvad du kan gøre, er at "tænke" af saftige kød af Oyster som perlen skal findes.
♦ Den tid Månedens ♦
Det er generelt for, at den "bedste tid "af året at få østers er i vinteren eller efterår måneder. Dette er, når de gyder, og er ømmeste. Oyster siger at bestille Østers i måneder, der indeholder et "R".
♦ smagen af østers ♦
Den første ting du skal vide om bestilling østers er friskhed. Det er vigtigt.
Hvis du venter for længe efter en østers er kogetiden smagen af det ændrer, og det er ikke nær så sjovt. Friskhed er alt efter kvalitet østers. En østers skal være levende, lige før det er kogt eller spist.
♦ Bestilling Østers ♦
Udarbejdelse af Østers kommer i mange stilarter. De kan steges, bages, steges, røget, syltede, dampet, kogt, stuvet, på halv shell eller rå. De kan indtages hel rå. De kan være forbruger med eddike, citronsaft, Tabasco, cocktail sauce eller endda deres egen saft. Smagen af Østers har en masse variabler.
Det kan afhænge af tidspunktet på året (vinter og efterår er de bedste møl) og smagen kan variere meget afhængigt af regionen. Efter sort Østers kan smage salt, jordnær eller endda sød.
♦ Den bedste måde at bestille østers på en rå bar ♦
Den beds