Sort Gram er en puls der almindeligvis anvendes i indiske køkken. Den kan dyrkes under lav luftfugtighed og frodighed forhold. Det har høj nærende værdi og indeholder høj mængde af vitaminer, proteiner og mineraler.
Det videnskabelige navn for Black Gram er Phaseolus Mungo. Sort Gram blev opfundet i Indien, hvor det har været i landbruget fra antikke gange, og er en af de største i høj grad værdsatte pulser af Indien. Havet Andhra regionen i Andhra Pradesh er kendt for sort gram efter uafskallet.
De Guntur District positioner første i Andhra Pradesh til fremstilling af sorte gram. Sort gram er også blevet præsenteret for yderligere fugtige områder hovedsageligt af indiske bosættere.
Den Sorte Gram består af 10,9% Calcium, 24,0% Fosfor, 1,4% Strygejern, 0,9% af vitamin B-kompleks, 3,2% mineraler, og 59,6% kulhydrat. Der er 347 kalorier i Black Gram Dal. Den sorte gram eller Urad dal er en af de mest udbredte og omfattende brugte indiske impulser. Det er ofte dyrket i de sydlige dele af Asien. Det er langt dyrkes i Indien, da det har mange sundhedsmæssige fordele.
Sort gram ofte knuses at forberede pasta i uens madlavning retter ligesom dosas og idlis (traditionel mad i det sydlige Indien).
Sort Gram er en ironisk kilde til protein og er almindeligt forbruges af de fleste af de vegetarer. Det anvendes i almindelige syd indiske plader såsom sodavand, vadas og idillis. Protein er målt afgørende for den samlede vækst af kroppen og fysik. Regelmæssig indtagelse af sort gram hjælper også hårvækst og fuldstændig sundhed.
Forbrug af sorte gram leverer også passende energi til kroppen. Det genopfylder jernindhold i kroppen.
Det er målt til at være den vigtigste fødevarer forbruges af veganere. Sort gram er rige på jern, men omfatter lille mængde fedt og høje kalorier. Sort Gram er også rig på fiber indhold og dermed øger fordøjelsen. Det består af to typer fibre tælle opløselige og uopløselige fibre. Uopløselige fibre hjælpemidler til at afværge forstoppelse, mens opløselige fibre hjælpemidler i fordøjelsen.
Sort Grams også hjælper dig til at reducere fedt niveau, og genopretter hjerte-kar-sundhed. Det består af høje stadier af magnesium og folat, som hjælper med cirkulation af blod.
Det averts også skader på væggene i arterierne.
lagring er et vigtigt aspekt af efter høst ledelse, fordi Black gram sæsonmæssigt er produceret, men forbruges i løbet af året. Derfor er udbuddet skal vedligeholdes af korrek