Hvordan forbereder jordnød Chutney

esker eller Tadka (toast ingredienser af befolkningen over en halv teskefuld olie i en beholder), tilføje til sauce. Græsset er altid den sidste, vi gør.

6

For retter som Upma morgenmad, dosa, idli osv altid lidt af væske varm sauce. Hvis chutney er for ris (ja, han kender meget godt med ris også) ville jeg gøre chutney lidt stramt med så lidt vand som muligt.