Men på grund af udbrud af kostplan tendenser, blev den glutenfri kost anerkendt selv dem, som ikke er diagnosticeret med sygdommen. En masse mennesker er selvstændige diagnosticere bare så de kan købe glutenfri elementer og begynde at reducere kropsvægt. Husk på, at en mangel på know-how kost planer kan medføre komplikationer og bivirkninger, der kan endda forårsage mere overskydende kropsvægt så før hoppe ind i vognen af den glutenfri kost, så sørg for at du er ordentligt informeret om hvad det kan gøre for dig.
Den enkelte med cøliaki
Gluten er et protein komponent, der kan blive opdaget på byg, havregryn, triticale, ris og korn. En person med cøliaki sygdom har en lille tarm, der er følsom over for gluten. Faktisk kan selv små portioner af gluten skade dem. Der er ingen kendte årsager til sygdommen, men det menes, at der er miljø- og genetik involveret. Der er stadig ingen kur, men det kan styres med en glutenfri kost. Hvis forsømt, kan det medføre til en bred vifte af lidelser som knogleskørhed, manglende ernæring og sterilitet.
Hvad kost kan gøre
glutenfri kost planen bidrager til den genvinding af den lille tarm samt i medvirken i absorptionen af essentielle næringsstoffer. Med kost, du forhindre alle typer af måltider, der har rug, byg gluten og ris. Eksempler på måltider, vi elsker at spise, men indeholder gluten er brød, pizza, ris, maltede kornsorter, bagels og kiks. Havre er også forhindret, og du har mulighed, om at forhindre eller begrænse dit indtag af mælk. Øl poster, ikke-alkoholiske og alkoholforbrug også forhindret.
Hvad du kan spise
Med en glutenfri kost, kan du stadig spise en af følgende fødevarer, da de naturligvis gøre ikke gluten:
1. Frisk, tørret, forarbejdet, eller frysning frugt og veggies, så længe de ikke har fortykkelse stoffer og konserveringsmidler disse har gluten
2. stivelsesholdige fødevarer og mel. skabt af korn, sojabønner, tapioka, majs og boghvede.
3. Mælk emner som ost. Dog forhindre disse elementer i begyndelsen af din behandling for cøliaki sygdom.
4. Æg
5.
Addict drikkevarer som vin og alkohol ligesom brandy, tequila, cider, og spiritus.
6. Uforarbejdede oksekødsprodukter
7. Frosne eller forarbejdede oksekød poster, forudsat at de ikke har nogen sauce.
8. korn elementer skabt af majs, linser mel, korn klid, gamle korn, linser mel, psyllium og polenta.
9. Ris kiks, ko