I de senere år har der været megen forskning i de sundhedsmæssige fordele ved at drikke rødvin. Selv om nogle af beviserne er modstridende, der er en generel global enighed blandt Kosttilskud og forskere, at et moderat forbrug af rødvin er godt for vores helbred. Ny forskning tyder også på, at druesaft kan være lige så gavnlig, men hvad er det sjove i det!
Det anbefales, at mænd bør drikke mere end to, 4 ounce portioner vin om dagen. Og kvinden ikke mere end én, 4 ounce per dag, for at den får maksimalt udbytte.
Det følgende er en over billede af de sundhedsmæssige fordele ved at drikke vin.
- Nyere forskning fra Queensland Institute, Australien, konstateret, at mennesker, der drak et halvt glas rødvin dagligt var 27% mindre tilbøjelige til at udvikle præcancerøse hudtumorer. Rødvin er rig på quercetin, som er en type antioxidant, som også findes i fiskeolie. Undersøgelsen viste, at rødvin røde kunne hjælpe med at beskytte vores hud mod skadelige ultraviolette stråler. Men de advaret, det er ikke en erstatning for solen skærmen.
- Harvard University har studeret mange aspekter af de mulige sundhedsmæssige fordele i over 10 år. Forskning første omgang fokuseret på hjerte-kar-sundhed og de måder, hvorpå moderat drikke rødvin kan sænke risikoen for hjertesygdomme. Dette blev tilskrevet specifikt til antioxidanter gruppe kaldet flavonoider, der virker ved at reducere LDL-kolesterol og øge HDL.
- Undersøgelser af antioxidanten reseratrol, som også findes i rødvin, er blevet knyttet til medvirken af dannelsen af nerveceller. Dette har mulige fordele for lider af Alzheimers og Parkinsons.
- Mange undersøgelser har fundet visse drue vinsmagere at være mere fordelagtig end andre. Med kabinet sauvignon der har den højeste beløb af antioxidanter 'efterfulgt af syrah og pinot noir. Hvidvin er også høj i antioxidanter »selv om lidt lavere end rødvin. Hvis du foretrækker hvidvin til rød, være opmærksom på de seneste undersøgelser, der har fundet det at være dårligt for vores tænder. Fordi det er lavt i pH, hvilket betyder, at det er høj i syre, kan det fastgøre calcium og mineraler, der er indeholdt i tandens emalje. Rødvin er langt mindre sure.
Den tørrere og rigere rødvin jo lavere dens syreindhold. Forbrugende calcium rige fødevarer som ost, kan modvirke eventuelle skadelige virkninger af vin på vores tænder.
- Rødvin kan give dig stærkere knogler. Undersøgelser har vist, at forsøgspersoner, der drak en
