Kvinder på diæter brug for mere calcium end normalt for at undgå knogletab, siger Rutgers University forskere. Undersøgelser viste et vægttab kost på 1,5 pounds om ugen i 6 uger skærer absorption af calcium. Det blev i 57 postmenopausale Dieters opdagede, at de kvinder, der tog 1.800 mg calcium om dagen absorberet 78 procent mere calcium end dem, der tog kun 1.000 mg om dagen. For at forhindre knogletab, bør kvinder slankekure efter overgangsalderen får 1.700 mg calcium om dagen, siger eksperterne. For folk på fedtfattig, er også højere fiberrig kost calcium krav.
Undersøgelser viser, at 19 procent mindre calcium absorberes. Det er teoretiseret, at sundere kost bevæger fødevarer hurtigere gennem mave-tarmkanalen. Selv om det er almindeligt kendt, at calcium er nødvendig for knogle-vækst forskning viser, at calcium kæmper også fedt absorption. Undersøgelser viser, at calcium blokerer fedt oplagring i fedtceller. Et minimum af 1000 mg. af calcium dagligt forbedrer total kolesterol og gode HDL, men sænker dårlige LDL. På trods af den omtale om betydningen af calcium for sunde knogler forskning viser, at forbruget er gået ned over de sidste 30 år.
Eksperter anbefaler 1.000 mg calcium og 400 IE D-vitamin dagligt for folk under 50, og 1.500 mg calcium og 800 IE D-vitamin for personer over 50. Den sikre øvre grænse for calcium indtag er fastsat til 2.500 mg om dagen. Eksperter tror foregår over den på daglig basis kan invitere nyresten dannelse. Når startede, aldrig stoppe med at tage calcium /D-vitamintilskud dagligt. USDA forskere konstateret, at efter en 3 års studie over en tredjedel af deltagerne stoppet med at tage kosttilskud. Inden for et år kvinder mistede alle knogle-density gevinster og mænd mistede deres gevinster i to år.
For dem, der er laktose intolerante calcium og D-vitamin tilskud er endnu vigtigere, fordi det vil være svært at få det daglige behov gennem kosten alene. For dem allergiske over for komælk. Drikke nok sojamælk til at give dig 500 mg calcium pr glas i forhold til 300 mg i komælk. Studier ved Creighton University i Omaha, NE, viste, at 25 procent mindre calcium absorberes fra sojamælk som komælk.
Kvinder på diæter brug for mere calcium end normalt for at undgå knogletab, siger Rutgers University forskere.
Undersøgelser viste et vægttab kost på 1,5 pounds om ugen i 6 uger skærer absorption af calcium. Det blev i 57 postmenopausale Dieters opdagede, at de kvinder, der tog 1.800 mg calcium om dagen absorberet 78 procent