4) En effektiv middel mod anæmi
Indien et land, som har utallige børn, der lider af blodmangel og underernæring. Amaranth er en aldrig svigtende løsning på disse problemer, og det er anbefales, hvorfor der skal tilføjes i Nærende Noon Måltider af indisk Uddannelse ordningen.
5) Forhindrer tidlig ældning
Regelmæssig brug af amaranth er nyttig til at forhindre for tidlig alderdom, da det forhindrer forstyrrelse af calcium og jern metabolisme, der normalt opstår i alderdommen. Regelmæssig forsyning af calcium og jern findes i amarant kan forhindre forkert molekylære bevægelser af jern i væv og forebygge for tidlig aldring.
6) Fremragende kilde til protein
Amaranth frø giver en rig kilde til protein der kan opfylde en stor del af protein anbefales til væksten af børn.
WHO (World Health Organization) har anbefalet, at en kombination af ris og amaranth i forholdet 1: 1 kan være en udmærket måde at opnå protein behov.
7) Rich indhold af folinsyre
De rige indhold af folinsyre i amaranth hjælper kvinderne i høj grad i deres reproduktive år. Dette vitamin reducerer 75% af de neuralrørsdefekter i rygmarv og hjerne i nyfødte. Det beskytter også kvinder fra kræft og spontan abort i æggestokkene.