Fiber er kapret af sundhed og fitness industrien som værende et fantastisk værktøj til vægttab, og med god grund. Uden det kan vi ikke præcist vurdere mængden af kalorier og ernæring i de fødevarer, vi indtager
Igen, fra The Pleasure Trap (side 78):
>
"Vores kalorie-optælling maskiner ikke registrere fiber som kaloriefattige, fordi vi ikke kan bruge fibermateriale til brændstof.
Men vores fordøjelsessystem gør registrere tilstedeværelsen af fiber, og forekomsten er vigtigt. Fiber øger mængden af stretch receptor aktivitet i mave-systemet og dermed hjælper systemet til at opnå en nøjagtig kalorie tæller. Fjernelsen af denne fiber, men kan forstyrre denne følsomme system. Dette kan resultere i en undervurdering af kalorier forbruges. "
>
andre ord, du har brug for fiber i din kost for at føle sig virkelig fuld. Hvis du er fuld, så vil du ikke spise for meget, og du vil tabe sig.
Sætte det hele sammen
Så hvordan kan du tage disse to fedtfattig, højt fiber regler og anvende dem i dit eget liv?
Det er simpelt! Her vil jeg vise dig:
# 1: Spis en fedtfattig kost
Hvis du ønsker at tabe sig og være sund (tjek min artikel om farerne ved for meget fedt) , er du nødt til at spise en fedtfattig kost.
Som Lisle og Goldhamer påpeger, den naturligt varieret kost, at mennesker udviklede spise gennemsnit et sted mellem 10 og 20 procent af kalorier fra fedt.
Plantebaseret kost tilhængere i dag er alle enige om, at en sund menneskelig kost bør bestå af ikke mere end 10-15% af kalorier fra fedt.
På en 2000 kalorieindhold rå vegansk kost, 10% svarer til 200 kalorier hver dag fra fedt. Fordi alle frugter og grøntsager indeholder nogle fedt, dette efterlader omkring 150 kalorier for åbenlyse fedtstoffer som avocado, nødder, frø, oliven, osv Det svarer til mindre end halvdelen af en mellemlang avocado eller 1 ounce af pistacienødder.
Eating fedtfattig altid betyder, at de fleste af dine kalorier kommer fra kulhydrater. .
Fortrinsvis simple kulhydrater
Med andre ord, bør du spise masser af sød frugt
# 2:! Spis masser af frugt og grønt
Alle ved, at frugt og grønt er fulde af fiber. Hvad de fleste mennesker ikke ved, er, at de er fulde af * vandopløselig * fibre, der er blød og let fordøjeligt.
Dette er forskellig