Alle kender de fødevarer at spise, forbedre sundheden, selv om, hvordan vi tilberede maden kan være lige så vigtig. Med at der er så mange olier og smør produkter, der hævder at være den bedste, kan det være ganske vanskeligt at vide, hvilke af dem til at bruge, og hvilke at undgå.
1. Canola olie Canola olie er en populær olie, med mange læger hævder, at det har evnen til at sænke risikoen for hjertesygdom. Olien er lavt indhold af mættet fedt, højt indhold af enkeltumættet fedt, og tilbyder den bedste fedtsyresammensætningen i forhold til andre olier.
Du kan bruge rapsolie i sauting, som marinade og selv ved lav temperatur stir stegning . Den har en mild smag, hvilket gør det en stor olie til fødevarer, der indeholder mange krydderier. I modsætning til andre olier, vil denne ene ikke blande med smagen af dit måltid.
2. Olivenolie olivenolie giver en meget tydelig smag med masser af hjerte sunde ingredienser. Olien er rig på enkeltumættet fedt, hjælper med at sænke kolesteroltallet og reducere risikoen for kræft. Det er også rige på antioxidanter og har en meget lang holdbarhed.
Selv om det kan anvendes i madlavning, det er den sundeste når ubehandlede, såsom med en salat eller dypning sauce. Når du bruger det med madlavning, bør du varme det på lav til medium temperaturer, og sørg for at undgå høj varme.
3. Smør Smør er en mad, der har eksisteret i mange, mange år. Smør smager godt, og tilbyder kilder til vitamin A og andre fedtopløselige vitaminer såsom E, K, og selv D. Smør er også lavet af naturlige ingredienser og ikke kemisk eller kunstigt behandlet.
Du kan bruge smør med madlavning, bagning, eller endda som en spredning.
Du kan også parre det med cremede saucer, marinader, bagte retter, eller endda brød.
4. Margarine Margarine blev først indført som et alternativ til højt fedtindhold smør. Da det først blev skabt dog var det fyldt med transfedt, et stof, vi nu kender rejser dårlige kolesterol.
Som en madolie, margarine smager godt, det er lavere i fedt end de fleste olier og smør, og Det er ganske let at sprede sig. Det er tilgængelige i en række forskellige produkter og en god kilde til vitamin E.
Når det kommer til madlavning med olie, der er flere til din rådighed.
Der er mange flere, end hvad der er nævnt her, selvom dem ovenfor, er de mest populære. Spise sundt indebærer madlavning sund mad -. Der er, hvor din madolie virkelig tager center fase