En glutenfri Foods liste for sundere Living

Gluten er sammensat af to forskellige proteiner, og er generelt fundet i hvede, byg og rug. Hvad de fleste mennesker ikke ved er, at gluten er ansvarlig for forskellige sygdomme og sundhed problems.Some folk måske endda lider i mange år fra forskellige sundhedsmæssige betingelser uden selv at indse, at gluten er årsag til disse sundhedsproblemer. Cøliaki er nok den mest kendte sygdom, der er direkte forbundet med glutenallergi.

Men der er også andre sundhedsmæssige problemer, der er relateret til en gluten-rig kost: * Gluten kan forårsage hudlidelser såsom psoriasis * Gluten er ansvarlig for en række af allergi * I det lange løb, en høj kulhydrat /gluten rige.. kost (der hovedsagelig består af pizza, brød, kiks, kager ...), kan føre til sundhedsspørgsmål, såsom:. polycystisk ovariesyndrom, insulinresistens og diabetes * Gluten indtag er ofte forbundet med utæt tarm syndrom. Dette er en inflammatorisk respons, der kan påvirke hele kroppen og producere symptomer såsom døsighed, smerter, allergier og hudproblemer.

* Gluten er kendt for at bremse skjoldbruskkirtel funktion og skal derfor undgås af folk, der lider af hypothyroidism.So, hvad kan du gøre for at undgå de forskellige problemer, der opstår fra en høj gluten indtag? Det enkle svar er at øge mængden af ​​gluten fri fødevarer i dig kost, mens reducere mængden af ​​fødevarer, der indeholder gluten.

But hvilke fødevarer faktisk glutenfri - hvilke fødevarer er sikre? Herunder er en liste over de vigtigste kategorier af glutenfri fødevarer: Grøntsager: Alle grøntsager er naturligt glutenfri: artiskokker, asparges, avocado, bønner, rødbeder, broccoli, blomkål, gulerødder, majs, agurk, aubergine, grønne bønner, salat, svampe , løg, persille, ærter, peberfrugter, kartofler, græskar, spinachFruits: er Frugt også glutenfri: æbler, abrikos, bananer, brombær, kirsebær, tranebær, ribs, dadler, figner, druer, kiwi, citroner, limefrugter, mandarin, mango , appelsiner, papaya, lidenskab frugter, ferskner, pærer, ananas, blommer, hindbær, jordbær, vandmeloner .

.. Kød & Fjerkræ: Kød og fjerkræ indeholder ikke gluten: oksekød, kylling, and, lam, svinekød, kanin, kalkun, kalvekød ... Mejeri & æg: Smør, ost (undtagen blå ost), æg, mælk og yoghurt er alle gluten free.Grains & Mel: Brug kun brød, pasta, mel ... der er lavet af glutenfri korn , såsom: Almond mel, amaranth, brune ris, mel, majsmel, majsmel, majsstivelse, bomuldsfrø, hørfrø, maniok, ærtemel, polenta, kartoffelmel, quinoa, rismel, sojamel, yucca ... alkoholhold