Jeg finder det helt latterligt, at så mange rå foodists er helt frugt-fobiske og alligevel har ingen skrupler om at spise spsk efter spiseskefuld af raffinerede sødestoffer som agave og honning.
Man skulle tro, at en person, der alvorligt begrænser deres forbrug af søde frugt, fordi de simple sukkerarter "årsag Candidiasis" ville være endnu mere forsigtige med hans eller hendes brug af koncentrerede sødestoffer.
Og nu hvor vi er på emnet, hvad med rå sødemidler? Er de virkelig
rå? Er de godt for os? Er de selv at velsmagende?
Agave ikke rigtig Raw ?!
Der har været nogle kontroverser i det forløbne år eller deromkring om rå agave nektar. Tilsyneladende blev nogle producenter ikke er helt ærlig om den "råhed" af deres produkt.
For dem der ikke kender, agave nektar kommer fra agave planten (normalt blå Agave) vokser i det sydlige Mexico. Det er en sukkulent (dygtige til at lagre vand) ligner Aloe Vera.
Planterne høstes, knuses og den resulterende saft fjernet. Saften opvarmes derefter til at skabe den koncentrerede væske er kendt som agave nektar eller sirup
Sjovt lille kendsgerning:. Agave er faktisk planten, hvorfra tequila er lavet
Anyway, vil vide min første! reaktion til hele agave skandalen?
DUH!
Agave nektar (selv om det ikke er opvarmet mere end 118 grader) er et raffineret produkt, og derfor er IKKE en rå mad!
Og dette gælder for ALLE raffinerede "rå" produkter, ikke bare agave.
Tørret frugt, nødder, selv soltørrede tomater er ikke rigtig rå (dvs. ubehandlet) per definition.
Men er det godt for dig?
Der er mange måder man kan definere "godt for dig" eller "sund". Nogle mennesker se de fødevarer, der gør dem til at føle godt som sundt, mens andre blot følge den nuværende sundhed tendens (en dag æg er fulde af kolesterol og dårlige fedtstoffer, den næste, de er rige på vitamin K og lav i kalorier).
Jeg klassificere sunde fødevarer som dem, der er sundhed fremme
.
Disse er fødevarer, der er let at fordøje, absorbere, assimilere, fjerne og vigtigst ... lækker!
Der er ikke noget til stede i agave nektar, der ikke kan findes i frisk frugt og grøntsager. Du kan leve hele dit liv uden at røre ting og være helt rask.
Faktisk er da agave er en raffineret mad, der er meget mangler i produktet. Ligesom jeg bragte op med hensyn til Fruit2Day et stykke tid tilbage, har forarbejdede fødevare