Middelhavet kost er sund mad, men du er nødt til at spise det i portioner. Middelhavsdiæt forhindrer velstands sygdomme, især hjertesygdomme, kræft, diabetes og overvægt. Og mange af os ved, dyder den middelhavskøkken bor i udvælgelsen af dens grundlæggende elementer: frugt og grøntsager, korn, fisk og skaldyr, olivenolie og rødvin i moderate
Ser man på, hvor meget og hvordan ofte du spiser, tæller Hvis du har taget beslutningen om at spise sundt og i overensstemmelse med principperne i middelhavskosten, ligegyldigt hvor tæt du følger denne diæt, alle de potentielle sundhedsmæssige fordele vil gå tabt, hvis dine dele er dobbelt af, hvad de skal være.
Hvorfor? Fordi portioner som dem vi er vant til i USA føre til fedme. Og fedme fører til hjertesygdomme, kræft og diabetes, har de samme kroniske sygdomme Middelhave undgås i århundreder til dels takket være de passende portioner, de spiser eller drikker. Så hvordan kan du vide, hvad der betragtes som en "normal" del?
Du kan kontrollere de forskellige portioner for kød, korn, frugt og grøntsager, fedt mv, der er passende for dig og din familie. Portionerne er baseret på alder og køn. Husk, at der er en forskel mellem en del og en servering.
En del er, hvor meget du vælger at spise, i hjemmet, på restauranten, eller fra en pakke.
En servering er et fast beløb fastsat af den amerikanske regering. Normalt vores portionerne er meget større end de portioner anbefalet af sundhedsmyndighederne, og det er derfor, vi ender vinde de ekstra pounds. Hold også opmærksom på, at du skal være en rollemodel for dine børn, som de har brug for at vænne sig til at spise passende portioner for at forhindre overvægt. Et magert barn ville sandsynligvis være et magert voksen og chancerne er en sund en.
Du ønsker at få dine penge værd når spise ud restauranter vil have dine penge og den måde at få det er at tjene dig meget store tallerkener med en masse mad og en "supersize" sodavand. Faktisk er mange undersøgelser, at de oftere folk spiser ud, jo mere kropsfedt, de har. Så hvad kan du gøre, når i restauranten eller på fastfood sted?
• Når præsenteret for en for stor del, før selv at få tænderne i den velsmagende mad, spørg tjeneren at tage halvdelen af det og gem den til dig i en doggy taske (i køleskabet, naturligvis), indtil du forlader.
• Del dit måltid med dine kolleger diners.
• Ikke rækkefølge supersize læskedrikke. Det er rigtigt, at store størrelser kun koste et par cent