Du behøver ikke at sælge mig på at spise mælkebøtte greens. Jeg voksede op at spise dem, plus deres frie, men jeg besluttede at tjekke det ernæringsmæssige indhold i 1 kop kogt mælkebøtte.
· Blot 59 kalorier
· Kalcium 252 mg. (sammenlignet med 93 i spinat)
· Jern 3,24 mg. (sammenlignet med 2,20 i spinat)
· Fosfor 75,6 mg. (sammenlignet med 38 i spinat)
· Kalium 418 mg. (sammenlignet med 324 i spinat)
· Vitamin A 21.060 IE (i forhold til 8100 i spinat)
· C-vitamin 32.40 mg.
(sammenlignet med 28 i spinat)
Dette er ikke til ned at spille den rolle, som spinat spiller i spise nutritiously men at påpege, at der er meget at vinde ved at tilføje mælkebøtte greens til vores kost.
< p> Ifølge Readers Digest Familie Guide til naturmedicin mælkebøtte blev først introduceret til den nye verden, som europæerne og hurtigt sat til at bruge af indianerne for en lang række retsmidler fra sundhedsmæssige tonics, brystsmerter og strikning brækkede knogler. De ville ofte følger de dyr, for at se, hvilke urter de søgte efter løsninger og lære af dem.
En af deres foretrukne dyr at se var bjørnen.
Almindelige anvendelser af mælkebøtte er vin, kaffe, salat og greens. Det har været længe godkendt som en over the counter medicin til behandling af lever, galdeblære og nyreproblemer, som en mild afførende, appetit stimulerende, og en vanddrivende og også for at forbedre kalium niveauer og dermed forbedre sundheden og lavere blodtryk.
Jeg håber, at jeg har hvæsset din appetit for mere information om mælkebøtter, og at du snart vil nyde de gratis frugterne af naturens gavmildhed.
Efter din gastrisk bypass operation