Sammen med disse ernæringsmæssige fordele litchi også indeholder fosfor, calcium, magnesium og protein. Selvom Litchi frugt er hjemmehørende i Asien, populariteten og omdømme af frugten som en sund frugt har bidraget til den kommercielle vækst i Litchi træer i Californien og Florida.Lychee kan findes i asiatiske supermarkeder i dåser eller tørrede, eller de findes i geléer, syltetøj, marmelade eller saucer i asiatiske køkken.