Hvis du befinder dig i behovet for at skære ned på dit saltforbrug det kan synes som en temmelig skræmmende opgave. Jeg blev diagnosticeret med højt blodtryk og min læge sagde nej salt i min kost ... Jeg elsker salt, så det virkede som en umulig bedrift. Jeg kommer til at hjælpe dig med at nedsætte din salt trin for trin, indtil du spiser næsten salt gratis.
Det første skridt til at skære ned på dit salt er at læse etiketter på alle de fødevarer, du spiser. Du vil måske blive overrasket over, hvor meget salt, de fødevarer, du indtager på daglig basis indeholde.
Is, sodavand og endda slik indeholder salt!
Skift fra almindelige bordsalt til havsalt. Mens havsalt er stadig salt, kan nogle mennesker med forhøjet blodtryk tolerere havsalt bedre. Du har stadig nødt til at bruge med mådehold, men det kan være til hjælp for din tilstand. Havsalt indeholder mineraler, der er gavnligt for dit helbred, at almindelig bordsalt ikke.
Undgå forarbejdede fødevarer af alle slags. De er ikke kun fyldt med salt, de har også andre ingredienser, der er skadelige for dit helbred. Kemikalier, der anvendes til at bevare såvel som MSG.
Forarbejdede fødevarer omfatter, Bologna, røget pølse, dåse kød, TV middage, dåse supper, frossen pizza og syltet kød, bare for at nævne nogle få.
Kontroller mærkaterne på dine krydderier og krydderurter, som du bruger til madlavning. De fleste af disse krydderier har et højt saltindhold. Prøv at bruge friske krydderurter, løg, hvidløg og rene krydderier (indeholder ingen salt) til sæsonen din mad.
Nødder!