Denne lækre suppe er let for forberedelse. Opskriften tjener 4-5. Tiden for dens forberedelse er cirka en time og 40 minutter
Ingredienser:.
500 gr ram kød
80 gr løg
50 gr olie
Rød peber pulver
1 spiseske tomatsauce
400 gr grønne bønner
300 gr kartofler
2 spiseskefulde mel
150 gr yoghurt
1 æg
Hvidløg pulver eller 5 fed hvidløg
Sort peber pulver
1 spiseske citronsaft
Salt smag
Metode til forberedelse:
Først skal du nødt til at hugge løget fint og STCW det i olien.
Efter at tilføje tomatsauce og rød peber pulver, hæld varmt vand. Kødet skal skæres i små stykker og sættes til suppen. Kog indtil kødet er mørt. Derefter skæres den grønne bønne i striber og sætte det i suppen. Fortsæt madlavning. Når Bean er mildere tilsæt kartofler skåret i terninger. Fortsætte madlavning, indtil suppen er klar (ca. 20 minutter). SALT det at smage. Forbered blandingen fra yoghurt, mel og pisket æg. Hæld denne blanding i suppen ved konstant omrøring. Tilsæt derefter hvidløg pulver (eller de fint hakkede hvidløgsfed), sort peber pulver og citronsaft.
Nyd denne lækker suppe!