Denne unikke opskrift på løgsuppe kan tjene 5-6. Tiden for dens forberedelse er cirka en time og en halv
Ingredienser:.
4 tabel skeer smør
6 store løg
Salt smag
Sort peber pulver
2 spiseskefulde mel
1 spiseske tør hvidvin
Persille
8 kopper (ca. 250 ml hver ) af kylling suppe
3 klemmer af timian pulver
1 ½ kop revet hvid ost
Metode til forberedelse:
I en stor pot, du har at forvarme smør. Tilsæt derefter finthakket løg og drys lidt salt og sort peber.
Det afhænger af din smag. Gryderet løg og rør det fra tid til anden. Tiden for stewing det er omkring 35-40 minutter. Når den er klar tilsæt mel og kog i cirka 4-5 minutter ved konstant omrøring. Efter at du er nødt til at tilføje vinen. Kog i 5 minutter. Tilsæt derefter kylling suppe og drys timian pulver. Du kan tilføje nogle salt og sort peber igen. I sidste ende drys finthakket persille. Brug det revet hvid ost ved at tjene løg suppe.
Nyd