10 sundeste Grøntsager List

mmation og kamp infektion. Allium måltider under er mest nærende spist ubehandlede i salater eller sunde dips, men er også rart for smagsstoffer mange færdigretter.

Porrer,

Løg,

Skalotteløg,

Scallions,

Og hvidløg.

8. Candy kartofler og yams er meget velhavende i karotenoider, ernæringsmæssige vitamin A, B6, C, kalium, jern og fibre og er lækker når bagt og spist plain (uden smør) eller anvendes i supper, gryderetter eller røre-frites.

9. Bell Peppers er gode kilder til kalium, mangan, fiber og vitamin A, B, C og K.

Disse sød peber er flavorful tilføjelser til salater og sunde stir-fries. Du vil være i stand til at vælge fra en regnbue af farver, herunder:

Uerfarne peberfrugter,

Gule peberfrugter,

Orange peber,

Og crimson peberfrugter.

10. Sommer og vinter squash er rige i karotenoider, ernæringsmæssige vitamin A og C, kalium, magnesium og fibre, og måske blive serveret alene eller sættes til mange retter.