Den hurtige tempo i den moderne verden lad os få noget ordentlig tid for os selv, og derfor vi glip af de forskellige lysere sider af livet. Herunder salater ind i vores daglige kost er en sådan ting, som de fleste af os gå glip af, som vi enten ikke har tid til at forberede salater eller vi bare ikke gad. Men en åbenbaring af næringsstoffer fakta og fordele ved forbrugende salater de på daglig basis, kan ændre ens syn på salater fuldstændigt.
Salater bestående af grønne bladgrøntsager giver rigelig næringsstoffer og også sundhedsmæssige fordele som forebyggelse af forskellige former for kræft, fastholde yngre udseende hud, opretholde en sund vægt, øget levetid levetid og mange flere. Grønne bladgrøntsager bliver basisfødevarer på hvert hjem stå til rådighed til enhver tid.
Det vigtigste faktum om grønne grøntsager salater er, at disse er taget rå og når grønne grøntsager forbruges i rå form man får det optimale niveauer af sundhedsmæssige fordele uhindret med overskydende madlavning.
Det kan være rigtig sjovt og spændende at supplere en kost med en portion af farverige, sund kombination af salater. Jo mere farverige og varierede salat er mere nærende og sundt vil det være. Herunder grøntsager som gulerødder, rødbeder, majroer, spirer, squash, søde kartofler, kål, broccoli, agurk og så videre kan gøre salat både fristende og sunde samt
Salat betyder at have grøntsagerne rå.; som faktisk betyder at tage mad i sin mest naturlige form og derved tilføjer grovfoder, som holder afføring og tarm skrifter sunde.
De mest essentielle næringsstoffer, som salater er vitamin A, vitamin C, E-vitamin, B6-vitamin, folinsyre, mangan osv Derfor grønne salater bliver et kraftcenter af essentielle næringsstoffer, som holder kroppen velfungerende og skaber immunitet mod forskellige sygdomme. Gøre salat mere iøjnefaldende med oliven, nødder og salatdressinger gør salaten sundere da disse giver enkeltumættet fedtsyrer, som rent faktisk skaber sunde fedt i kroppen. Vægttab og opretholde en sund vægt bliver lettere med daglige salat forbrug, da det giver fuld pladskrævende kost endnu fortsat lav på kalorieindtag.
Man kan også holde eksperimentere med salater for at undgå kedsomhed ved at tilføje forskellige typer af grøntsager og andre sunde fødevarer i deres naturlige former som sukkermajs, forskellige frugter, osv
Derfor finde en sundere selv ved at tage en portion af anden type salat hver dag!