Apple cider eddike er kapret for sine fantastiske medicinske evner, alt fra at kurere din gigt at sænke dit blodtryk og hjælpe dig tabe overskydende vægt.
Og denne popularitet er også til stede i rå fødevarer bevægelse. Mange rå foodists bruger ACV som en sund måde at tilføje smag til rå retter som salater og supper.
Men skulle æblecidereddike virkelig blive betragtet som en helsekost? Lad os tage et kig på nogle af de mange sundhedsmæssige påstande om æble cider eddike og se for os selv.
Er ACV Fuld af næringsstoffer?
Nej.
Apple cider eddike er et forarbejdet produkt. En stor del af de vitaminer og mineraler, som var til stede i den oprindelige frugt er væk.
Faktisk er ACV ikke rigtig indeholder meget af nogen af ting, du har brug for. En spiseskefuld æble cider eddike indeholder kun små mængder af calcium, fosfor, magnesium og jern, og ikke en dråbe fiber, aminosyrer, eller vitamin A, C, E, K, B6, niacin, thiamin, riboflavin, eller folat.
Hvis du ønsker at spise noget, der er fuld af næringsstoffer, og jeg ved, du gør det, slå til den ægte vare.
Spis dine frugter og grøntsager!
Er ACV en god kilde til enzymer?
Ja, det er. Men betyder det virkelig noget, i form af din egen fordøjelse og generelle sundhed? Nej, det gør det ikke.
Tanken om, at plante-enzymer eller anden måde hjælpe dig med at fordøje maden er en kæmpe misforståelse. De eneste enzymer, der kan fungere i dit fordøjelsessystem er din egen fordøjelsesenzymer.
Den bedste måde at have stor fordøjelse er at spise de fødevarer, som din krop har udviklet sig til at fordøje, absorbere, assimilere, og eliminere nemt og effektivt.
Du ved, god ole 'frugt og grøntsager.
Er ACV Heal din krop?
Nej, fordi ingen mad helbreder din krop. Kroppen helbreder sig selv.
Drinking æble cider eddike vil ikke hjælpe dig helbrede og få sunde. Spise en kost bestående af masser af friske frugter, grøntsager, og begrænset fedt vil.
Skulle du indtager ACV?
Nej. Mens der er helt sikkert værre ingredienser til at fikse op dine natlige salater (bacon bits er en af dem), æble cider eddike er stadig ikke et godt valg.
Der er en grund til at du ikke kan drikke de ting på sin egen, og selv når de kombineres med andre basiske fødevarer, dit øje er stadig vand og næsen stadig kører.
Alle eddike, herunder ACV, er lavet ved at fortynde giften eddikesyre med vand. Når du indtager æble