*   >> Læs Uddannelse artikler >> health >> diet nutrition

Mad af World

nogle radikale ændringer i vores sundhed. Kræfttilfælde steget; hjertesygdom øges; diabetes øges. Mange af disse sygdomme kan forebygges, og var ikke så udbredt, når folk skulle arbejde hårdt i det fri, og spiste uforarbejdede friske fødevarer, som de voksede på deres jord. Folk i dag er ved at blive bombarderet jævnligt med oplysninger om god mad og regelmæssig motion, og alligevel er der en modsætning mellem disse formaninger og folks livsstil.

Vi har ikke længere dyrke jorden - vi nu stoppe ved Publix på vores vej hjem, eller snuppe noget på flugt ved McDonalds på vores måde at droppe vores døtre af ved ballet klasse. Vi stræber efter at gøre stadigt flere penge til at købe flere ting, en mere avanceret bil eller et større hus, men vi bruger ikke en brøkdel af den energi der sikrer, at vi tager os af vores sundhed. Vi har abdiceret godt helbred for en livsstil vanvittig forfølgelse af materielle ting på bekostning af vores sundhed.

Den fast-food industrien er vokset som svar på vores behov for at blive fodret, og at blive fodret i en fart, så vi kan holde kører efter vores ejendele.

Med hver ny version af regeringens kostråd (de berømte pyramider), de ændringer, der er foretaget har været en øge

i vægt og sygdom, i modsætning til de ønskede sunde effekter. Når industrien mandat reducerende sukker i forskellige fødevarer, steg fedtindholdet og gjorde det med transfedtsyrer, som bevarer maden længere på købmand hylder.

Når industrien forsøgte at reducere fedt i fødevarer, det gjorde dem mere velsmagende ved at øge sukkerindholdet. Slutresultatet af alt dette manipulation er, at i løbet af de sidste 30-40 år alene, er vi blevet tungere og sygere. Statistikker fra nationale sundhed og ernæring Undersøgelse Survey (NHANES) viser, at fedme er fordoblet i de 40 år mellem 1970 og 2010.

Så hvordan et samfund genlære sine varme vaner? Hvordan kan vi skrue tiden tilbage?

Det er faktisk prisværdigt, at First Lady Michelle Obama har taget på projektet at tackle fedme blandt børn.

I betragtning af de forvirrende budskaber mellem velmenende statslige retningslinjer og billboard og tv-annoncer, er det undre nogen, at børn vokser op i et sådant miljø ty til de vanedannende, velsmagende sukkerholdige tilbud på deres skolers automater og cafeterier og ihærdigt undgå formaninger til forbedre deres spisevaner? Og sådan adfærd er forstærket med annoncer, der skjuler god ernæring i frugtdrikke og sjusket Joes.

Det er ærligt talt a

Page   <<  [1] [2] [3] [4] >>
Copyright © 2008 - 2016 Læs Uddannelse artikler,https://uddannelse.nmjjxx.com All rights reserved.