Ajwain er slim clearing og gavnligt i behandling af luftvejssygdomme. En blanding af frø og kærnemælk er effektiv til at lindre svære opspyt forårsaget af tør slim. En varm fomentation med frø er en populær husstand middel mod astma. Ajwain er godt for muskelsmerter frøene bør stegt i kokosolie og bør masseres som en liniment i behandling af denne tilstand. Ajwain bør ikke anvendes i overskud, da det kan give tør for væske og skade dine øjne
10. asafetida (hing):. Asafetida anvendes som fordøjelsesfremmende støtte, i fødevarer som et krydderi.
Dens lugt, når ubehandlede, er så stærk, at den skal opbevares i lufttætte beholdere, ellers aroma vil forurene andre krydderier opbevares i nærheden. Men dens lugt og smag bliver meget mildere og mere behageligt ved opvarmning i olie eller ghee. Det har mange medicinske anvendelser. For gas og luft i maven, kan du tilføje en knivspids Hing til kærnemælk med en knivspids salt og drikke det efter måltider. I tilfælde af mavesmerter, skal en lille Hing opløses i vand, og pastaen bør anvendes på navlen. Et stykke af Hing placeret på en smertende tand, reducerer smerte.
Rå asafetida kan gives til patienterne i lunge infektioner som bronkitis i dosering af 5GM per dag. Det kan være stegt i ghee og givet til de patienter, der lider neuro-muskulære lidelser, såsom iskias, facial parese, lammelse mv til lindring af smerter. Ved at trække vejret lidelser såsom hoste og kold, kan den indtages i doser på 12-15 gm for nødhjælp. Du kan endda anvende hing på en kløende hud for nødhjælp. Selv om disse krydderier giver utallige fordele, de skal bruges sparsomt. Den overdrevne brug af krydderier i fødevarer kan forårsage skade på helbredet.
Prøv at gøre konkret brug af disse krydderier. Dette vil hjælpe dig til at gøre optimal brug af de ressourcer, som naturen. Finde den rette balance, og tilføje nogle krydderi til dit liv.
Nødder!