Der kan være "dårlige fødevarer" i en kinesisk eller thailandsk kost, men det er min personlige observation jeg finder dem meget sundt for krop og sind. Det hele skal være på grund af karakteren af forberedelse og ingredienserne, der anvendes: 1. Særdeles god for fordøjelsen (jeg kan forunde for det) 2. Reducerer humørsvingninger /lyst til at sove - jeg kalder dem effektive fødevarer 3.
Du får næsten alle kosten næringsstoffer - kød indeholder proteiner (for det meste de bruger magert kød såsom svinekød, rejer osv), fravær af mælkeprodukter (laktose er dårligt for dit helbred), og en suppe præparat indeholder alle de vitaminer og mineraler, du vil være nødvendigt <. br>
Kina, Korea og Japan er naboer, der udgør en stor del af Asien, der deler en rig kultur, både i historien og køkken. En tiendedel større end Europa, dette geografiske klynge er hjemsted for en kvart million af verdens befolkning i verden.
Deres nærhed skaber kulinariske overlapninger leverer en blanding af kulinariske praksis, der er unikt og endda ikonisk. Forskningsdata fra Det Japanske Hav i nord til det Østkinesiske Hav i syd nærer sin kystnære befolkning og former præference for hundreder af millioner af mennesker i Østasien kosten.
Kinas kejserlige fortid har efterladt aftryk på sine østasiatiske naboer, især gennem køkken. Ris er den vigtigste hæftning i disse lande, hvad enten det spises direkte fra skålen, i form af ris ruller eller som ris nudler.
Hilsenen "har du spist ris?" er synonym som "Hvordan har du det?" understreger betydningen af ris.
I modsætning til de regioner nærmere Vesten, traditionelle Østasien køkken omfatter ikke mælk som en del af deres madlavning. Soja er således en meget vigtig kilde til protein og tager mange former fra sojamælk, soja kager eller tofu og endda i form af soja ark eller gluten.
Traditionelle kinesiske køkken er vegetabilsk og plantebaseret snarere end kød baserede som har stor lighed med den mad pyramide.
Nordlige kinesisk starte dagen med en dampet bolle enten serveret plain eller fyldt med kød eller grøntsager, skyllet ned med sojamælk. Den berømte Peking duck er en omfattende arv fra sin kejserlige køkken. Glaseret og brændt, er andekød barberet og præsenteres i en indpakket pandekager med forårsløg og black bean sauce.
En typisk kinesisk morgenmad i det østlige Kina består af almindelig congee, braiseret grøntsager og saltede æg.
Eastern kinesisk favorisere deres mad lidt sødere og