Den sundeste mad til dig

tter", som er ris, suppe og tre side retter hver ansætte forskellige madlavning stil. Retterne kan være rå fisk (sashimi), en grillet skål og en dampet, braiseret eller dybstegte fad. Japanske måltider er afsluttet med pickles og grøn te.

nudler er en anden traditionel japansk mad, betragtes som en fødevare på farten. Disse er udon, en tyk fed hvid noodle lavet af hvede, og soba, en tynd brun noodle lavet af boghvede. Begge er kogt og dyppet i soja aromatiseret bouillon.

Selvom meget forskellige i smag og udseende, alle traditionelle Østasien køkken ansigt den subtile truslen om velstand og vestlig indflydelse, som kan morph dens unikke funktioner til en mere analog form. Efter alt, en nations unikke køkken er en akkumulerende rekord keeper, der tager på historien om de kommen og gåen af ​​dets folk.