Hvis alle de epidemiologiske data blev brugt fra 1973 til 1992 en anden konklusion menes at være fundet, da hyppigheden af hjernesvulster begyndte at stige i 1973 og stabiliserede sig i midten af 1980 (Levey et al, 1996, nævnt i udtalelse fra Den Videnskabelige Komité for Levnedsmidler, 2007). Derudover var der aldrig en dokumenteret kvantitativt eller kvalitativt forbindelse mellem eksponering af befolkningen til aspartam og den observerede hyppighed af hjernetumorer (Moden et al, 1992, af EU-kommissær, 2007).
For eksempel professor Onley har ingen oplysninger, at de, der udviklede hjernetumorer forbruges aspartam som forekomsten af kræft kunne relateres til en lang række andre faktorer, såsom forbedringer i diagnostisk teknologi eller øget brug af andre stoffer, der også menes at forårsage kræft, dvs. mobil telefoner, stråling, udtynding af ozon (Muir et al (1994) citeret i Harriett et al, 2001).
Selvom omfattende forskning er blevet gjort i forhold til sammenhængen mellem aspartam og kræft, er der stadig ængstelse om sødemiddel.
Kendsgerningen, at sagen er, at forskning, der er udført og fundet nogen sammenhæng mellem aspartam og kræft er blevet peer review og bredt accepteret i det videnskabelige samfund, mens forskning, som finder et link kun er blevet accepteret af et mindretal af videnskabsmænd, og er bredt kritiseret af det videnskabelige samfund.
aspartam association med neurologiske lidelser
Forbindelsen mellem aspartam og neurologiske sygdomme har fået en betydelig mængde af opmærksomhed, i betragtning af den store flertal af anekdotiske klager, der blev udstedt FDA var i forhold til de neurologiske bivirkninger af aspartam.
Talrige undersøgelser har henlede opmærksomheden på denne forening, en undersøgelse foretaget på "Effekten af aspartam metabolitter på human erythrocyt membran acetylcholinesterase ', hvor menneskelige erythrocytmembraner blev inkuberet med Aspartam metabolitter, phenylalanin, methanol og asparaginsyre. Erytrocytterne blev opnået fra 12 personer. Erythrocyt blev inkuberet i 1 time, koncentrationen af aspartam var 34 mg /kg, 150 mg /kg og 200 mg /kg. Resultaterne viste, at aspartam forbruget forå