ORAC bedømmelse rangerer saften at have mange fordele i forhold til andre frugter juices.Ten til tolv procent af den eftertragtede frugt er, hvad der er spiseligt mens de resterende 88 til 90 procent består af frøet. Blandt de mange Acai bær fordele er dens vægttab og antioxidant kvaliteter. Det er 100 procent økologiske og menes at være et middel til at cancer.Experts mener, at chancerne for kræft er stærkt reduceret ved tilstedeværelsen af fedtsyre del i acai bær, der ligner olivenolie. Sygdomme forbundet til Blodtryk bekæmpes af steroler og phytosteroler stede i acai.
High essentielle fedtsyrer og omegas er indeholdt i acai bær saft. Saften menes at være ren og har antioxidanter 10-30 gange mere end druesaft. Giftige materialer i kroppen fjernes ved disse antioxidanter. Acai bær saft er et protein supplement, der indeholder kostfibre, aminosyrer, vitaminer, mineraler og høj proteins.The frugt hjælper med at øge kroppens energiniveau, men samtidig acai kan anvendes til vægttab formål. Den bedste måde at nyde acai bær er gennem acai saft og kvaliteten saft er normalt overskyet og lilla i farven.
Acai bær saft anvendes normalt som en energi drik, da det indeholder kulhydrater i det, og det er den bedste økologiske naturlige drink around.Metabolism og fordøjelse er hjulpet af indholdet til stede i acai bær fiber. Saften kan blandes med andre safter til at gøre en meget lækker drink efter eget smag. Magnesium, kalium og kobber er nogle af de mineraler i acai berry.Also, Acai juice kan anvendes til visse forhold, der påvirker mennesker som allergi, vægttab, fedme, forhøjet blodtryk, hjertesygdomme, og det kan bruges at forbedre hjernens hukommelse funktion og syn.