Karpe i tomatsovs er en nem opskrift, som ikke behøver nogen særlig forberedelse. Det tjener 4-5 og den tid til at forberede det handler om en time og 50 minutter. Jeg har brugt denne opskrift, da jeg begyndte at lave mad, og alle, der engang smager fadet beder om opskriften. På grund af denne grund tilbyder jeg opskriften på en stor gruppe af mennesker, der nyder madlavning og der kan lide fisk Salg
Ingredienser:.
1 karper omkring 1 kg og 300 gr
4 spiseskefulde olie
2 kopper-ca 250 gr røde tomater
2 store gulerødder-omkring 300 gr
4 spiseskefulde mel
salt smag
Metode til forberedelse:
karper skal rengøres, vaskes og koges adskilt fra de øvrige indholdsstoffer. Den første ting du skal gøre, når det er at vaske gulerødder meget godt. Så rist dem og placere dem i en gryde fyldt med olie. Ragout dem, indtil de er milde. Mens madlavning gulerødderne forberede tomaterne. Vask dem og skræl dem.
Riv dem og lade dem klar til at blive tilføjet, når det er nødvendigt. Derefter blandes mel med lidt vand og forberede en homogen blanding. Efter at denne blanding tilsættes gulerødder og rør godt. Tilsæt de tilberedte tomater. Det er tid du har til salt smag. Kog i ca 20 minutter. Placer derefter blandingen i en bradepande. Kogte karper bør anbringes på grøntsager. Vær venlig ikke at glemme, at det er bedre at skære din karper i store stykker. Bages i ca 20 minutter eller en halv time. Du kan tjene skål med ristet brød og et glas øl.
Nyd denne lækre skål!