Umættede Overskydende fedt: Sunde Kinds umættede fedtsyrer mindske blodkar kolesterol, hvis de ændrer fedt inde i spisevaner. Du kan finde et par former for umættede overskydende fedt: enkeltumættet fedt, og også flerumættede overskydende fedt. Monoumættede fedtsyrer er allerede vist sig at styrke graden af HDL (den særlige "gode" kolesterol, hvor skjolde i opposition til hjerte-angreb) inde i blodkarrene, således inde moderation de kunne være del af sund kost. Dette er grunden til at de kan kaldes de flotte fedtsyrer.
Oliven, raps, og også peanut huden olier er normalt gode grunde til enkeltumættede fedtsyrer. Næsten alle fedtsyrer, også de gode slags kan alligevel give dig mulighed for at sætte på pounds, når en masse vil blive indtaget. Det vigtigste element følgende er at hjælpe med at holde næsten alle fedtsyrer inde mådehold endnu gør en indsats for at hjælpe med at gøre mange det overskydende fedt indtagelse resultat fra nice slags når det er muligt. Kun 20% af ens daglige kalorier skal komme fra overskydende fedt om alle slags, specielt hvis du er på slankekur.