orholdsmæssige værdi, kan være en meget god profylakse til de fleste sygdomme (især systemiske sygdomme). Som det er blevet troet lige fra tidspunktet for gamle, folk omkomme på grund af manglende viden. Stifte bekendtskab til den fulde udnyttelse af den mad, du spiser, og bruge denne viden til at leve godt og ikke bare leve.
