eller jomfru tilsættes olivenolie for at give det nogle smag, det har ringe eller ingen sundhedsmæssige fordele og er generelt usmageligt. "Pure" henviser til det faktum, at ingen ikke-olivenolie blandes i. Den ideelle emballage skal være mørkt glas, som forhindrer udsættelse for lys, en grundlæggende årsag til forringelse kvalitet. Desuden bør det holdes væk fra varme og bør forblive corked når den ikke bruges til at forhindre oxidation. Sørg olier er holdt i et mørkt, køligt sted (between15 og 18 grader C (59 til 65 F). God olie købt i en butik med hurtig bevægelse på lager skal vare seks måneder, men kunne miste smag på kun seks uger. Superior olieselskaber stemple en bedst-før dato på deres etiketter Hvis en olie har mistet sit fineste smag, vil det sandsynligvis stadig være brugbar i madlavning, men du bliver nødt til at øge krydderier kan forbedre din opskrift Må ikke opbevares i køleskab olivenolie -.. det ændrer farve og vender uklar Harskning -. en grim, bitter, uaktuelle smag - forekommer i over-alder olier Pas på svig Olivenolie er en gigantisk, lukrativ industri, befængt med uærlig,. skrupelløse iværksættere, som ønsker at formere deres overskud prisgivet forbrugere, som ofte lever på den anden side af kloden. En nylig analyse af den canadiske Inspection Agency viste en stigning i ændringen af olivenolie. Den Agency bemærkede brugen af raps, solsikke olie eller fremstilling af olie med oliven rester snarere end med pulp. I 2002-2003, inspektørerne testede niogfyrre olieprøver oliven. Kun to blev forfalsket. I 2006-2007 havde 15 af de 45 testede i laboratorierne prøver blevet ændret. To tredjedele adlød reglerne. I industrien, alle er klar over situationen; desværre Forviklingerne stadig et tabuemne. Olivenolie er det ideelle produkt til snydere. En af grundene er, at det gik fra en luksusvare forbeholdt kendere til et produkt af stor forbrug i en forholdsvis kort periode. Det er meget dyrt at fremstille olivenolie. Du kan ikke forvente at betale den samme pris for en gallon af olivenolie som for en gallon raps olie. Merchants er således fristes til at tilbyde ekstra jomfru olie til samme lave pris for at tiltræk
Sådan Forbered din krop til cleansing