Krabbe s findes i alle verdenshavene, mens mange krabber lever i ferskvand og på land, især i tropiske og semi-tropiske områder. Rejer forbrug anses sundt for kredsløbssygdomme. Salg
Krabber er forberedt og spises som en parabol på mange forskellige måder over hele verden. Nogle arter er spist som en helhed, herunder skallen eller ben er spist. I Maryland, ofte blå krabber spises med gamle Bay krydderier. I Asien er de krydrede retter er masala krabber og chili krabber. Krabbe er altædende. Udtrykket Rejer opstod omkring det 14.
århundrede med Mellemøsten engelsk " Shrimpe ". Rejer findes udbredt over hele verden i både fersk og salt vand. Rejer er produceret i Kina, Asien og Thailand, hvor Brasilien er den største producent. Den største eksport nation er Thailand. Her vil jeg dele min enkel og nem opskrift på rejer og krabber Curry. Ingredients: - kogte eller rå rejer, krabber - 1 spsk ingefær pasta - 1 spsk hvidløg pasta - 1 hakket tomat eller tomatpuré - 1 hakket løg - 1 /2 spsk gurkemeje pulver - 1/2 spsk rød chili pulver - 2 spsk fisk curry pulver - 1 hakket løg - 1 hakket kartoffel (steger kartoflerne og holde til side) - 4 til 5 stykker af kokam (valgfrit) (Fås i alle indiske købmænd) - få karry blade - koriander blade til pynt - salt smag - vegetabilske oilPreparation: 1) Fjern skallen, ren og vaske det. 2) I en stegepande, varme olie tilsættes karry blade, ingefær-hvidløg pasta og rør i et par minutter i en lille flamme. 3) Tilsæt derefter løg og steg indtil gylden farve. 4) Tilsæt salt, gurkemeje pulver, fisk karry, rød chili pulver og igen steg i 5 til 6 minutter i en mellemlang flamme. 5) Tilsæt tomatpuré og igen hele tiden røre for få minutter mere. 6) Derefter tilsættes kartofler, kokam, krabber og rejer. 7) Tilsæt vand og lad det simre i 10 til 15 minutter i et medium flamme. 8) Kog krabber og rejer Karry indtil der er meget lidt vand til venstre. 9) Når det er gjort Pynt med korianderblade. 10) Serveres varm med ris eller chapati og salat.
Krydret Fried Shrimp