Bland nødder onsheet, og fortsætte med at bage, ser for at sikre, at de ikke brænder. Den samlede mængde nødvendige tid afhænger af møtrikken (pinjekerner toast meget hurtigt, mens mandler tage længere tid), og hvordan ristet du ønsker nødder. Jeg toast dem på en lav temperatur, fordi de fleste nødder, når de er tæt på færdig, gå hurtigt fra lys gylden brun til brændt. En lavere temperatur sinker processen, hvilket reducerer risikoen for at ende op med brændte nødder.
Hvis krydderier møtrikkerne med en salt væske ligesom tamari soya sauce eller ume eddike (se "Ordliste ofIngredients" for mere information om disse ingredienser), splash dette over nødder nær slutningen af skåltaler, mixthoroughly at belægge alle møtrikker, og derefter om nødvendigt , bage et par minutter mere til møtrikkerne tørre ud igen.
Hvis ruder thenuts med et flydende sødemiddel (ligesom ahornsirup) og /eller med en likør (ligesom Sambuca), følge de samme anvisninger asfor en salt væske, men forvent ikke, at de bliver så tør i ovnen, hvis du bruger betydelige mængder liquidsweetener (i tørre klimaer, vil de tørre helt ud, når de sidder udenfor ovnen i et stykke tid) + Vaske Korn og BeansWhole korn og bønner. (som ikke er blevet forarbejdet, det er, ikke lavet til mel eller rullet) bør washedbefore madlavning at fjerne alt støv og fremmedlegemer.
Hvis ikke vaskes, kunne smag af skålen skal negativelyeffected (muligvis et støvet smag). At vaske, sted korn eller bønner i en stor skål, tilsæt vand til at dække generøst, og massage korn eller bønner mellem hænderne for at fjerne alt støv. Hæld vandet fra, og gentag 2 gange mere (eller indtil waterpoured off er klar). Visse korn og bønner skal vaskes mere forsigtigt, og hurtigere end dette; theseinclude: boghvede, røde linser og flækærter; når hælde vaskevandet fra disse fødevarer, willnever vandet være klar, så bare stoppe efter 2 eller 3 hurtige vaskninger.
+ Ernæringsmæssig YeastNutritional gær er en flavorf