øge risikoen hjertesygdomme hos raske individer, hvis mange æg forbruges, det mættede fedt i æggeblomme kan øge kolesteroltallet og forårsage sundhedsmæssige farer. Da æggene er høj i kolesterol og høj æg indtagelse kan øge dit kolesteroltal, er det altid sikrere at være moderat i forbrugende æg. Afslutningsvis dette essay, kan personer med normal kolesteroltal nyde hele æg, i moderate mængder, som en del af deres lave-mættet-fedt kost. Men det er meget foreslået, at æg, som ikke skal tages med smør, ost, bacon eller pølse, idet alle af dem er højt indhold af mættet fedt.
