kaliummangel, hvis der registreres problemet tidligt. Chard, spinat og crimini svampe anses for at være de bedste naturlige kilder af dette væsentlige elektrolyt. Andre end disse, kan du også finde indhold rimelig høj kalium i fennikel, rosenkål, broccoli, blomkål, kål, vinter squash, tomater, cantaloupe og auberginer. Frugter som avocado, jordbær, bananer og abrikoser er også gode kilder. Ikke vegetarer kan få deres kalium indtag fra tun, laks, torsk, skrubbe og hellefisk. Selv mejeriprodukter er også gode kilder til kalium.
