Dine celler også kræve anti-oxidanter. Af den grund, oxidation er en naturligt forekommende proces i kroppen gennem eksterne kilder såsom udsættelse for solen eller forurening, skal en balance med antioxidanter eksisterer for at opretholde celle sundhed.
Chia er en glimrende kilde til antioxidanter.
langsigtede fordele
Undersøgelser har vist en fødevare regime indeholder antioxidanter er i stand til at bremse processen med aldring i både kroppen og hjernen og mindske virkninger af kroniske sygdomme som Alzheimers sygdom og muskeldegeneration.