Hundredvis af dødsfald, der fandt sted efter at have spist inficeret oksekød har afsløret alvorlige risici for Creutzfeldt-Jakobs sygdom. Videnskabelige statistikker viser, at der er direkte sammenhæng mellem stigning i forbruget af kød og stigning i antallet af patienter med Alzheimers sygdom.
Kød forbrug hæver niveauet af risikofaktorer
American Heart Association har opdaget, at spise kød, der ikke kun rejser niveauer af kolesterol, men også øger en aminosyre kaldet homocystein findes i kød, der er en risiko markør for hjertesygdom. De har også fundet, at grøntsager kan bringe risikoniveauet for homocystein ned.
Jeg kan ikke modvirke forbruget af kød. Men jeg vil bare påpege stigning i indtagelse af kød forårsager flere farer hovedsageligt gennem fastfood. Derfor er det altid tilrådeligt at gøre brug af dem fornuftigt.
Helbrede en tømmermænd