Kog i to minutter på lav varme. Derefter tilsættes
2-4 ounce tunge fløde, for at smage
Kog i et minut på lav varme. Derefter tilsættes
1/8 kop tør sherry, eller til at smage
Varme til varmt, men ikke kogende.
Serveres med sprøde hvidløgsbrød og /eller kiks på en våd, blæsende dag, eller en bøde solskinsdag, indendørs, udendørs, i strandkanten, eller på et bjerg. Du kan holde saftige over natten og genopvarmning, men bedre at spise det inden 24 timer.
Wonton Soup