- Anthocyanidins: Nogle af de bedste fødevarer omfatter brombær, sorte strømninger, blåbær, aubergine, hyldebær, reumatoid arthritis spberries, kirsebær, boysenbær, rød /sort /lilla druer, jordbær, blomme, tranebær , rabarber, rødvin, rødløg, og apples.4. Ekstra jomfruolie: Olivenolie indeholder gode enkeltumættet fedt, som beskytter kroppen mod betændelse fordi det indeholder antioxidanter kaldet polyphenols.5. Vitamin- Vitamin DNår slidgigtpatienter får masser af D-vitamin i deres kost, deres ledskader skrider langsommere.
I modsætning hertil folk, der ikke får nok D-vitamin, har hurtigere forekommende ledskader, der hurtigt kan føre til handicap. D-vitamin hjælper ikke kun at forhindre nedbrydningen af brusk, dens nødvendige for genopbygningen af en sund brusk og vedligeholde stærke knogler. Nogle af de bedste fødevarer til D-vitamin omfatter, vilde laks, makrel (ikke konge), sardiner, sild, mælk (skimme, 1 procent, lavt fedtindhold, skimme plus), beriget sojamælk, æggeblommer og mushrooms.- vitamin B.Several B-vitaminer kan medvirke til at reducere ledbetændelse og smerte.
Fødevarer beriget med vitamin B-3 (niacin) omfatter magert kød og fisk, tofu, hytteost og solsikkefrø; vitamin B-5 (pantotensyre) findes i kød, æg, sojabønner, hvedekim, hele korn, linser og peanuts indeholder; og vitamin B-6 findes i kød, fisk, fuldkorn, hvedekim, hele hvede, bananer og soybeans.- vitamin EVitamin E er endnu en antioxidant, der hjælper med at fjerne skadelige frie radikaler. Vitamin E er også meget god til at reducere inflammation, som bidrager til problemerne i slidgigt.
Undersøgelser har vist, at slidgigt syge med højt indtag af vitamin E rapportere en signifikant reduktion i deres smerte. Mange er endda i stand til at reducere mængden af smertestillende medicin de skal tage. Sennep greens, chard, majroer og solsikkefrø er et par glimrende kilde til vitamin E.- CalciumCalcium er mineraler oftest anbefales til behandling af smerte. Calcium anbefales til arthritis, mere som en forebyggende måde end som et smertestillende middel. For nylig, American Journal of Obstetri