Grunden til, at nogle mennesker får positive resultater, når først at bruge det, alkalisk vand tilføjer alkalinitet af fordøjelseskanalen, hvilket gør det unwelcoming for skadelige bakterier. Over tid, dog denne afbrydelse af kroppens naturlige fordøjelses mave syrer skaber nye problemer med fordøjelsen. Når du forstyrrer disse naturlige fordøjelses processer, laver du mere skade end gavn. Basiske fødevarer omvendt, arbejde med kroppens naturlige processer, genererer en levetid på fordele, mens leverer alkaliske mineraler til hele kroppen.