ægtstigning og dermed folk forblive raske. Kulhydrat fødevarer fungerer som brændstof for kroppen, da de fylder det op med energi. De gør det muligt for kroppen at gå gennem sine daglige funktioner og hjælpe muskelsammentrækning. Mennesker, der spiser nok kulhydrater vil være fuld af energi på alle tidspunkter, energiske og entusiastiske. Komplekse kulhydrater vil for eksempel støtte i fordøjelsen, da de indeholder fødevarer, der har et højt fiberindhold. De vil også stabilisere blodsukkeret og sikre, at folk er energisk på alle tidspunkter.
